COLORANTE ALIMENTARIO
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El colorante alimentario es Producto en fino polvo de color amarillo-anaranjado preparado a partir de harina de maíz, sal y colorantes.
Muy utilizado en la gastronomía española, que proporciona una tonalidad amarilla a los alimentos que se incorporan, haciéndose más apetecibles.
En la cocina mediterránea es empleado en paellas, arroces, sopas, guisos, incluso en preparaciones dulces.
El colorante alimentario suele causar su efecto colorante en los alimentos con pequeñas cantidades sin modificar el sabor de las comidas. Por ello y por su bajo precio, en comparativa con el azafrán, ha sustituido a esta especia en muchos hogares españoles.
*Sin gluten.
FORMATO Y PESO
Tarrinas de plástico 0,250 kg
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
